深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖正逐步成為泉州推動海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新引擎。近日，泉州市首個深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖試點項目——高正深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖一期工程所養(yǎng)殖的大黃魚已經(jīng)達(dá)到商品規(guī)格，開始分批捕撈并供應(yīng)各地市場，標(biāo)志著泉州市在深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖領(lǐng)域取得了實質(zhì)性的進(jìn)展。

石獅市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局海洋經(jīng)濟(jì)股的負(fù)責(zé)人劉偉榮表示，深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖項目的實施，對石獅漁業(yè)的發(fā)展具有里程碑式的意義。它不僅有助于緩解近海養(yǎng)殖的壓力，提升水產(chǎn)品的品質(zhì)與產(chǎn)量，還能帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展，為漁民增收致富開辟新途徑。

作為泉州首批深遠(yuǎn)海項目的代表，今年1月18日，石獅高正深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖一期項目往每口網(wǎng)箱投放20萬尾“岱瞿族”大黃魚苗種，魚苗規(guī)格大小在125～175克之間。一期工程于今年2月完工，共計投放了260萬尾大黃魚苗。經(jīng)過約5個月的養(yǎng)殖周期，目前這些大黃魚已達(dá)到商品規(guī)格。

“為了保持大黃魚特有的金黃色澤和品質(zhì)，捕撈作業(yè)特意選擇在夜間進(jìn)行，并采取避光措施以減少光線對魚體的影響。”福建省高正水產(chǎn)科技有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，大黃魚按照不同重量范圍分為4個等級，即0.2~0.3千克、0.3~0.4千克、0.4~0.5千克以及0.5~0.6千克，市場價格為每千克80~200元。這批大黃魚在捕撈前就已經(jīng)被客戶預(yù)訂了，不僅供應(yīng)本地市場，還將通過電商渠道銷往全國各地。

據(jù)泉州市海洋與漁業(yè)局漁業(yè)科負(fù)責(zé)人介紹，深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖的成品更接近天然野生，生長周期短、品質(zhì)高、價值大，市場前景十分廣闊。