“雙十一”將至，各路商家鉚足了勁，進入瘋狂促銷的階段，而近年備受消費者關注的羊奶粉也不例外，線上各個羊奶粉商家降價促銷場景“喧鬧異常”。昨日，記者了解到，羊奶粉市場可謂價格令人眼花繚亂，質量參差不齊。業(yè)內人士透露，目前，奶粉配方注冊制新規(guī)已完成意見征集，待新規(guī)實施后，羊奶粉行業(yè)將迎來一場大洗牌。 □本報記者 黃文珍

價格：從數(shù)十元到數(shù)百元

“羊奶中的脂肪球和蛋白質顆粒只有牛奶的三分之一，更容易被機體吸收。”“羊奶不易過敏。”“羊奶中含有和母乳一樣的活性因子，腸胃舒服更健康”……近年來，給寶寶喝羊奶成為新的時尚，讓眾多家長趨之若鶩。

昨日，記者在淘寶網(wǎng)上搜索“羊奶粉”，頁面顯示，與雙十一促銷相關的羊奶粉商家就有上千家。相較之下，盡管促銷活動力度不小，羊奶粉整體的價格要比牛奶粉貴上許多。

同為澳大利亞進口的奶粉，一款名為康培爾山羊奶粉450克裝，促銷價680元;而惠氏S26金裝嬰兒牛奶粉3段，900克裝，兩罐為218元。記者瀏覽網(wǎng)店觀察到，單罐羊奶粉售價300元以上并不鮮見。同時，不論是進口羊奶粉還是國產(chǎn)羊奶粉，兩者之間的價格差異似乎并不明顯，一款名為御寶嬰幼兒羊奶粉金裝3段，規(guī)格為900克的國產(chǎn)奶粉，價格為339元;而相同規(guī)格、號稱新西蘭原裝進口、品牌名為可瑞康的嬰兒羊奶粉3段，售價為308元。

不過，單價不足百元的低價羊奶粉卻也不少見，一款名為貝格塔尼的嬰幼兒配方3段羊奶粉，120克裝，僅售價14元，還包郵;而一款打著意大利進口奶源旗號的，嬰幼兒綿羊奶粉3段，150克裝，原價68元，促銷價29元。

市場：保持30%高速增長

“不論是吃的、喝的，對于父母來說，當然希望給孩子最好的。”市民陳女士說，身邊一些同事得知羊奶粉的諸多好處后，紛紛轉移了“陣地”。

據(jù)了解，對于牛奶和羊奶養(yǎng)殖戶而言，今年兩者間的境況有著天壤之別。牛奶產(chǎn)能過剩，原奶價格滑坡，養(yǎng)殖戶不得已倒奶的新聞常見于報端，持續(xù)的虧損令養(yǎng)殖戶欲哭無淚。相形之下，羊奶養(yǎng)殖戶境況則要好得多，羊奶銷路不愁。

“羊奶粉在過去幾年，尤其是2009年開始呈現(xiàn)出井噴式發(fā)展態(tài)勢，也因此吸引了越來越多的資本進入。”業(yè)內人士介紹，據(jù)統(tǒng)計，目前國內大大小小的羊奶粉品牌有200多個，國內知名乳企也不斷涉足羊奶粉領域。比如，去年2月，飛鶴乳業(yè)斥資3億元收購國內最大的羊奶粉企業(yè)關山乳業(yè)70%股權，宣告進入羊奶粉市場;今年圣元也推出了號稱采用進口奶源制成的羚冠羊奶粉;而福建明一乳業(yè)今年同樣推出了一款全新的羊奶粉品牌“卡尼迪”，并宣稱該品牌奶源來自歐洲。

海關數(shù)據(jù)顯示，今年上半年國內進口羊奶粉中，佳貝艾特羊奶粉占比達63%，同比增長14%，位居第一。該公司中國區(qū)負責人在接受采訪時表示，2011年公司進入中國以來，每年市場銷售平均增幅均超過100%。去年在中國市場的銷售額達到3.7億元，預計今年將達到6億元左右。

“總體看，消費者對羊奶粉的接受度不斷提升，一方面得益于生活水平的提高，有經(jīng)濟能力購買羊奶粉;另一方面羊奶粉的生產(chǎn)工藝也日臻完善，口味上沒了羊膻味，配方也更適合嬰幼兒食用。”業(yè)內人士分析，整體上羊奶粉仍為小眾產(chǎn)品。據(jù)不完全統(tǒng)計，目前，全國嬰幼兒奶粉總量約100萬噸，嬰幼兒羊奶粉總量約6萬噸，約占6%;全國嬰幼兒奶粉年銷售總額大約為800億元，嬰幼兒羊奶粉年銷售總額約為40億元，約占5%。該人士稱，我國羊奶粉市場發(fā)展迅速，近年來每年保持30%的增長速度。

品牌：新規(guī)實施后將淘汰一半

“網(wǎng)上奶粉品牌太多了，價格差異也不小，真是難以選擇。”陳女士有一個一周歲的女兒，聽說羊奶粉營養(yǎng)價值高，更易于吸收，也打算買幾罐給女兒喝喝看，但是面對價格高低各異的奶粉，讓她無從下手。

據(jù)了解，由于市場對羊奶粉接受度的日漸提高，導致奶源稀缺，收購價上漲并持續(xù)走高。“今年國際上優(yōu)質羊奶的收購價比同期上漲了6%至8%。”佳貝艾特中國區(qū)負責人接受采訪時稱，羊奶粉成本原本就比牛奶粉高，所以每罐售價在300至500元之間屬于正常行情。

“作為市場新寵，羊奶粉市場混亂也是有目共睹。”業(yè)內人士坦言，比如，今年前8個月，國家食藥監(jiān)總局接連公布兩輪嬰幼兒配方乳粉國家專項監(jiān)督抽檢情況，羊奶粉被檢出的不合格率高于其他品類。“因為奶源有限，市場上的羊奶粉很多摻雜了牛奶成分，以牛奶的乳清粉代替羊奶的乳清粉，不是純羊奶粉。歸根結底還是因為國內尚未制定羊奶、羊奶粉的行業(yè)標準、國家標準。”

據(jù)了解，接下來羊奶粉市場混亂或許有望改觀。今年9月，備受關注的《嬰幼兒配方乳粉配方注冊管理辦法(試行)》公開征求意見。10月1日，國家完成了對該管理辦法的意見征集。其中，對羊奶粉也設定了諸多規(guī)定，按照規(guī)定，嬰幼兒配方乳粉原料為羊乳(粉)的，產(chǎn)品名稱可標注為嬰幼兒配方羊奶粉，并應當在配料表中標明每100克產(chǎn)品中羊乳(粉)所占比例，以及乳清蛋白粉來源。“這意味著，部分不純正的羊奶粉將無所遁形，不合規(guī)定的羊奶粉將遭市場淘汰。”

業(yè)內人士認為，新規(guī)擬通過“標濃度”這一舉措來提高羊奶粉的行業(yè)門檻。據(jù)預測，在注冊制實施后，羊奶粉品牌將被淘汰掉一半左右。

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4個月內寶寶不宜喝羊奶粉

羊奶與牛奶的營養(yǎng)成分類似，羊奶較牛奶含有更多的蛋白質和礦物質，對牛奶過敏的寶寶可選擇羊奶。但羊奶中葉酸含量較少，容易引起寶寶發(fā)生巨幼細胞性貧血。由于不滿4個月的寶寶不能吃輔食，不能從食物中補充葉酸，因此，在給寶寶選奶粉時要特別慎重。如要選擇羊奶粉，最好選擇葉酸含量高的配方羊奶粉。

(文珍 云青/輯)

羊奶粉為什么比牛奶粉貴?

目前，市面上所銷售的各種品牌的羊奶粉價格相比同類奶粉要高出一倍多。主要因為，從全球來看，山羊的數(shù)量少，產(chǎn)量少自然價格也會比較高;同時，羊奶相比牛奶更容易變質，所以在加工過程中需要更高的技術和更先進的設備，成本也就相應提高。目前一些商家為了搶占市場，把羊奶粉作為主要宣傳的噱頭，但長遠來看，羊奶粉只會是奶粉的一種補充而不可能成為主流。 (文珍 云青/輯)