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泉州市區(qū)一愛心食堂開業(yè) 免費提供午餐

http://www.www.dbnqp.cn【泉州經(jīng)濟網(wǎng)】2023-03-11

這幾天,鯉城區(qū)江南街道王宮社區(qū)新開業(yè)的素食愛心食堂格外熱鬧,不少居民每天前來排隊打包免費的素食午餐。

 

不少居民排隊打包免費的素食午餐

據(jù)悉,該愛心食堂每天都會免費提供素食午餐,分發(fā)給附近的居民群眾。食堂于3月6日開業(yè),由社區(qū)和愛心人士負責(zé)運營。愛心食堂開業(yè)后,附近不少居民自發(fā)前來幫忙。

切菜、洗菜、煮面……每天臨近飯點,忙碌的身影在廚房里穿梭。雖是素食,但做鹵面時,香菇、蘿卜、白菜、芋頭、木耳、蔥花等配菜十分豐富,色香味俱全。“目前,食堂主要提供鹵面、炒米粉、炒飯、八寶粥等簡餐,每天大概可提供七八十份。”李喬旋介紹。

提起為何要為社區(qū)居民群眾提供免費午餐,社區(qū)黨支部委員李喬旋介紹,2016年,剛剛參與社區(qū)工作不久的他曾在居委會附近的酒店當(dāng)義工,參與酒店每月免費齋食發(fā)放。那時,他便與同樣擔(dān)任義工的陳伯聰、蘇麗玲結(jié)緣,三人一起分工合作,這一堅持便是數(shù)年。2022年酒店停業(yè),齋食發(fā)放也一度中斷。為了將這份愛心持續(xù)下去,李喬旋、陳伯聰和蘇麗玲萌生了籌建素食愛心食堂的想法。“我們的想法得到了街道、社區(qū)的大力支持。”李喬旋說,愛心食堂由街道、社區(qū)提供場地,許多愛心人士紛紛慷慨解囊,很快便籌集到了裝修和購買餐桌食材的善款。其中,陳守仁家族福利基金會捐贈了5萬元。

經(jīng)過緊張有序的籌備,素食愛心食堂于3月6日正式開業(yè)。開業(yè)當(dāng)天,李喬旋三人把發(fā)放地點定在“老地方”——距離食堂幾步之遙的巷口。當(dāng)他們出現(xiàn)在巷口時,便被不少老熟人一眼認出,家住附近的王阿婆就是其中之一。“我一個人住,每天過來打飯回去吃,十分方便,不用自己做飯。”王阿婆說。

環(huán)衛(wèi)工唐先生則是下班路過被香味吸引過來的。他說中午家里只有他和老母親,原本結(jié)束工作后打算買菜回去做飯給母親吃,如今回家就可以吃上熱騰騰的鹵面了。

據(jù)了解,目前素食愛心食堂提供的午餐仍以打包為主,店內(nèi)設(shè)有兩張桌椅,可以為有需要的人提供堂食。“開業(yè)后,我們每天都會收到善款,這錢除了用于日常運營,后續(xù)我們打算將多余部分捐贈出去,幫助更多人。”李喬旋說。

責(zé)任編輯:蘇慧敏
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