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鴻盛果蔬:科技創(chuàng)新促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變提升

http://www.www.dbnqp.cn【泉州經(jīng)濟(jì)網(wǎng)】2017-05-21

作為泉州國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)示范企業(yè),晉江市鴻盛果蔬綜合特色農(nóng)產(chǎn)品有限公司以“有機(jī)型番石榴種植新技術(shù)開(kāi)發(fā)”項(xiàng)目為中心,致力于果蔬技術(shù)革新,所產(chǎn)鴻湖牌番石榴近年來(lái)斬獲多項(xiàng)大獎(jiǎng),成為多次承擔(dān)實(shí)施泉州市、晉江市科技計(jì)劃項(xiàng)目的重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

培育有機(jī)番石榴

在位于晉江安海鎮(zhèn)的果蔬綜合場(chǎng),記者看到,晉江市鴻盛果蔬綜合特色農(nóng)產(chǎn)品有限公司的試驗(yàn)地里植滿各色果蔬。其中,以番石榴樹(shù)的規(guī)模最大。據(jù)悉,這些番石榴樹(shù)是該公司的革新先行軍,是其技術(shù)改良培育出的有機(jī)樹(shù)種。

該公司董事長(zhǎng)吳漢走介紹,有機(jī)番石榴樹(shù)是在普通番石榴樹(shù)的基礎(chǔ)上,以有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式進(jìn)行嫁接培育,大大提高了番石榴的優(yōu)品率。并確保生產(chǎn)過(guò)程中完全不使用農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等化學(xué)物質(zhì),不使用轉(zhuǎn)基因工程技術(shù),同時(shí)經(jīng)過(guò)獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)全過(guò)程的質(zhì)量控制和審查,以保證其在品質(zhì)上具備完全無(wú)污染、營(yíng)養(yǎng)更豐富、食用更安全等特點(diǎn)。

記者試著品嘗了下,感覺(jué)有機(jī)番石榴外皮清脆,籽肉部分比普通番石榴柔軟,籽更少顆粒也更小。據(jù)介紹,有機(jī)番石榴果實(shí)的品質(zhì)較普通番石榴有著明顯改善,不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,蘊(yùn)含的微量元素也高于普通番石榴數(shù)倍。

實(shí)施全程質(zhì)量控制

俗話說(shuō)“櫻桃好吃樹(shù)難栽”,味道甜美的有機(jī)番石榴在栽培種植方面自然也更難。吳漢走介紹,有機(jī)番石榴的確在種植技術(shù)方面比普通番石榴要求更精細(xì),更費(fèi)時(shí)費(fèi)力。從土壤要求到施肥、防蟲(chóng)、灌溉、生草管理、果實(shí)套袋等,每個(gè)環(huán)節(jié)都需要精心呵護(hù),絲毫不能馬虎。

為了摸索出適合有機(jī)番石榴生長(zhǎng)的土質(zhì),吳漢走經(jīng)過(guò)多年研究,最終通過(guò)擴(kuò)穴改土的方式,加強(qiáng)土壤管理,改善土壤形狀結(jié)構(gòu),達(dá)到有利于有機(jī)番石榴生長(zhǎng)的土壤要求;在施肥方面,除了針對(duì)有機(jī)番石榴的生長(zhǎng)要求研制有機(jī)肥配方外,吳漢走還將穴儲(chǔ)肥水結(jié)合覆草等措施應(yīng)用于有機(jī)番石榴生產(chǎn)中;為確保有機(jī)番石榴無(wú)污染,吳漢走還通過(guò)生物防治、物理防治和農(nóng)業(yè)防治等綜合措施控制番石榴病蟲(chóng)害。

同時(shí),晉江市鴻盛果蔬綜合特色農(nóng)產(chǎn)品有限公司依托晉江市農(nóng)業(yè)局植保站與土肥站,與省、市植保部門、技術(shù)監(jiān)督部門掛鉤,建立產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)制度。通過(guò)推廣“從田間到餐桌”的全程質(zhì)量控制系列措施,使產(chǎn)品的合格率達(dá)到98%以上。

持續(xù)性創(chuàng)新至關(guān)重要

除了新鮮的“古早味”番石榴外,該農(nóng)場(chǎng)獨(dú)家研制的番石榴干,也頗受咱厝人喜愛(ài)。“微甜,不膩,越吃越好吃。”吳漢走告訴記者,早在十多年前,最早的番石榴品種只有夏、秋兩個(gè)成熟季。而現(xiàn)在,經(jīng)改良后的品種,一年四季都能夠結(jié)果。應(yīng)季、新鮮或休閑的番石榴干,想吃就能吃到,就是這么任性。

“這些改良產(chǎn)品是我們實(shí)施科技創(chuàng)新的結(jié)晶。今后,鴻盛果蔬會(huì)在有機(jī)番石榴項(xiàng)目研發(fā)上持續(xù)發(fā)力,為行業(yè)發(fā)展注入新活力。”談到農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展時(shí),吳漢走表示持續(xù)性創(chuàng)新至關(guān)重要。“之前,我們和華僑大學(xué)合作研發(fā)無(wú)籽番石榴,為市場(chǎng)帶來(lái)一次變革,也嘗到了創(chuàng)新的甜頭。”吳漢走表示,該項(xiàng)目從國(guó)內(nèi)外引進(jìn)了5個(gè)無(wú)籽番石榴優(yōu)良品種進(jìn)行選育,建立了無(wú)籽番石榴資源圃,比較分析了無(wú)籽番石榴的生物學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)特性,總結(jié)出了一套標(biāo)準(zhǔn)化高產(chǎn)栽培技術(shù),并選育了無(wú)籽番石榴新品系“冰糖”,技術(shù)達(dá)到國(guó)內(nèi)同類研究先進(jìn)水平。

吳漢走透露,公司目前正在研發(fā)番石榴茶項(xiàng)目,有望在不久后推出口味獨(dú)特的精品果茶。“屆時(shí),消費(fèi)者就可以和泡鐵觀音茶一樣,泡我們的番石榴茶了。”

來(lái) 源:僑鄉(xiāng)科技報(bào) 責(zé)任編輯:張金環(huán)

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