專家建議

泉州古城西街，自唐朝已“列屋成街”，早在宋朝，就已經(jīng)象征了泉州的繁榮，它還是泉州市區(qū)保存最完整的古街區(qū)，保留著大量具有歷史原貌的建筑。在這些富有地方特色的古街老店，不乏世代傳承數(shù)百年的老字號，和推陳出新的創(chuàng)新店面。在舊與新、古典與現(xiàn)代交相輝映中，西街，這條千年歷史街區(qū)，重新煥發(fā)勃勃生機(jī)。評選當(dāng)天，考察團(tuán)專家圍繞西街如何保護(hù)、古城如何發(fā)展等話題，提出真知灼見。

“選美”只是個平臺

可兩年或一年一評

自古以來，泉州就是一個多元文化和諧交融的城市，通過這次西街“最美店鋪”的評選，就可以明顯感覺到。“不論是獨(dú)特古早味的餐飲店，還是民族宗教文化濃郁的店鋪，均體現(xiàn)了泉州人海納百川的胸懷與氣度。”

“選美是一個很好的交流促進(jìn)平臺，這種活動可以兩年，甚至一年一評，把這個稱號當(dāng)做一面流動紅旗，不斷傳遞下去。”有專家建議，可考慮將“最美店鋪”評選固定化，打造成古城保護(hù)的一個招牌動作、典范舉措。

深入肌理走街進(jìn)巷

古城“寶貝”多多

“聽老一輩人講，泉州古城大大小小的街巷有100條，其實(shí)很多好東西都藏在背街小巷里面。”對泉州古城了如指掌的專家指出，此次評選的西街店鋪范圍，是從鐘樓至新華路的沿街店面，還有許多古城文化的精華散落在一條條窄窄的巷子里。

他建議，以西街店鋪“選美”為切入點(diǎn)，深入街區(qū)兩側(cè)的背街里巷，深度挖掘古城“寶貝”，給外來游客呈現(xiàn)立體、全方位的泉州味道，“以表入里，深入街巷，探尋蘊(yùn)藏在古城肌理的文化元素，這一點(diǎn)更為重要。”

拓展深層次“選美”

點(diǎn)線面促旅游發(fā)展

“文化的傳承是一個動態(tài)過程，評選活動同樣如此，今年評上的店鋪，也存在一些需要改進(jìn)的地方，沒評上并不是全盤否定，也有很多可取之處。”現(xiàn)場一專家這樣概括評選活動的意義。

她表示，一座城市的文化底蘊(yùn)，對旅行者最具吸引力。而以西街為典型代表的泉州古城，歷經(jīng)千年風(fēng)雨，仍人氣依舊，“這在全國范圍內(nèi)，為數(shù)不多，十分難得。”她認(rèn)為，西街“五一”試水步行街，這也是政府部門在古城保護(hù)發(fā)展大局中作出一次有益的嘗試，即將舉行的徒步穿越古城，更是如此，“深層次的保護(hù)與發(fā)展，離不開一次又一次的探索。”

相關(guān)部門負(fù)責(zé)人透露，他們將請專家設(shè)計(jì)人員，對此次入選的6家店鋪，進(jìn)行指導(dǎo)性改造，“從門面裝飾風(fēng)格，到店面格局的設(shè)置，給他們提提建議，通過經(jīng)營環(huán)境的改善，作為活動的效果展示。”他還表示，今后有關(guān)部門將通過不同主題的實(shí)施，逐步走進(jìn)古城街巷，充分挖掘文化基因，重現(xiàn)古城風(fēng)采。