閩南網1月16日訊(閩南網記者 陳玉玲)“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年”。又到一年農歷臘月初八。作為臘月里最重要的節日，這一天有喝臘八粥的習俗。明日上午8時許，泉州少林寺、承天寺將給市民們免費施贈臘八粥。

每年臘八節，泉州少林寺都會舉行“臘八感恩”活動，遵循傳統習俗熬制臘八粥。今年，泉州少林寺將于上午8時許在五觀堂施臘八粥。少林寺理剛師傅說，除臘八粥外，少林寺還將推出慈善義診、現寫新春吉聯、武僧少林功夫表演等活動。

去年，承天寺準備的數百斤臘八粥被市民一搶而空，供不應求。按照慣例，泉州承天寺仍將于8時許在月臺山門口施粥。寺院漾止師傅說，今年承天寺將準備2000份臘八粥贈市民。鯉城區書法家協會的書法家們還將現場揮墨，給市民贈送春聯。

臘八粥是一種在臘八節用多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥，用以慶祝豐收，流傳至今。農歷臘月初八，中國漢族民間就流傳著吃“臘八粥”的習俗。臘八粥以八方食物合在一塊，和米共煮一鍋，是合聚萬物、調和千靈之意。