日前，安溪縣政協召開“增強憂患意識，促進茶業可持續發展”座談會，邀請涉茶政協委員、企業負責人共商安溪茶業可持續發展大計。縣領導廖皆明、蘇宇霖、陳木根、林毅敏、許建輝參加座談會。

座談會上，與會委員紛紛就破解茶業發展瓶頸，實現茶業可持續發展;進行質量管控、改善經營模式、開拓銷售渠道等，暢所欲言，提出許多建設性意見。

廖皆明指出，鐵觀音的核心文化價值構成是品種、品性、品質、品牌和品德，最核心是和諧、健康，涉茶人員要更好的認識鐵觀音，充分認識鐵觀音的內涵與外延，堅定對安溪鐵觀音、對茶產業發展的信心。

廖皆明要求，要保護鐵觀音。首先，要保護好鐵觀音賴以生存的生態環境，保證茶葉產品的安全、衛生、健康;其次，要傳承鐵觀音傳統制作工藝，在重樹市場形象的同時，提高茶葉品質;要加強宣傳引導，引導消費者認識真正的鐵觀音。要加強對市場和產業鏈的研究，充分認識我縣茶產業是一個百年產業、萬年產業，是一個百億產業、千億產業，主動作為，齊心協力，進一步創新茶葉營銷模式，摒棄傳統營銷策略，大力發展茶葉合作社,提高農民的組織化程度,在加工、生產等環節提高效率，延伸茶業產業鏈，實現產值最大化，實現從“一葉”到“大業”。